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Ratatouille aux légumes

Dimanche 5 octobre 2008

Ingrédients

Ratatouille aux légumes 3001011Des tomates
des aubergines
des courgettes
des poivrons
de l’oignon
du sel du poivre un peu de curcuma
de l’huile

Préparation Prendre une poèle après avoir soigneusement laver et éplucher les légumes et que vous aurez coupé séparément en dés! Chauffer l’huile et y déposer l’oignon le faire frire et ensuite ajouter les aubergines et quelques minutes après les poivrons et les tomates et cuire à feu modéré en prenant soin de saler poivrer et ajouter un soupçon de curcuma!
Laissez épaissir et servir avec d’autres salades !

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